Aimez vos déchets : le recyclage des bio-déchets

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À Paris, une jeune start-up, Love your waste (Aimez vos déchets) s’est lancée dans un projet un peu fou dans les restaurants collectifs : le recyclage des bio-déchets. L’objectif est triple : réduire le gaspillage alimentaire, produire du biogaz donc des énergies renouvelables grâce à la méthanisation des déchets, et favoriser l’insertion sociale grâce à une collecte solidaire des déchets. Direction l’école de la rue Blanche dans le 9ème arrondissement de Paris pour quelques explications. 

 

[Vidéo] Découvrez le projet « Aimez vos déchets »

Le site Love your waste

Crédit photo : A. Bouissou/Terra